概要: Natural Processは、熟したコーヒーチェリーを皮を付けたまま天日干しする伝統的な加工方法の1つです。
風味: Natural Processで加工されたコーヒーは、自然な甘み、豊かな香り、そしてフルボディのテクスチャーが特徴です。
概要: Honey Processは、Natural ProcessとWashed Processの両方の要素を組み合わせたハイブリッドな方法です。表面の皮を取り除きますが、一部の粘液質(ミューシレージ)を豆に残したまま乾燥させます。
風味: この方法で加工されたコーヒーは、控えめな甘み、繊細な香り、そして適度な酸味が特徴です。
概要: Fully Washed Processは最も広く使われている方法で、コーヒーチェリーの皮を剥き、乾燥前に粘液質(ミューシレージ)を完全に洗い落とします。
風味: この方法で加工されたコーヒーは、クリーンで鮮やかな風味、活気ある酸味、そしてライトボディが特徴です。
概要: Greenhouse Drying Processは、管理された温室環境でコーヒーチェリーを乾燥させ、湿度と温度を精密に管理できる現代的な加工方法です。
風味: この方法で加工されたコーヒーは、外部の気象条件に影響されることなく、安定したバランスの取れた風味と自然な甘みと香りが特徴です。
私たちは1995年から続くブランドに誇りを持っています。現在ではベトナムとラオスの一部に約30の農園を所有し、世界中で広く好まれているコーヒーを大量に生産し輸出しております。
私たちはプレミアムコーヒー豆の栽培、加工、製造、焙煎を専門とし、
高級ホテル、レストラン、高級カフェから信頼を得ています。
Thank you for your attention to K’Luxe’s products and services. Our sales development specialist will contact you as soon as possible. Please wait a little longer. Wishing you a great day.
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